レトルトカレーにちょい足しでもっと美味しく!おすすめアレンジはコレだ!


カレー
時間がないときに便利なレトルトカレーですが、それだけだとどうしても物足りなさを感じちゃうんですよ。レトルトカレーって具材があんまり入ってないことが多いですからね…。ってことで、私がよくやるちょい足しレシピをご紹介します。

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おすすめアレンジはコレだ!

レトルトカレー+ツナ缶

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私の実家ではカレーといえば、豚肉でも牛肉でもなくツナなんですよ。そのままトッピングするのも良いんですが、鍋でちょっと煮込んでも美味しいですよ。

レトルトカレー+サバ缶

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ツナだと物足りない方には肉厚なサバ缶がおすすめ。カレーにまぶすので味がついていない水煮缶のほうが合うと思います。大ぶりのサバを入れて煮込むと、それ単体でお酒のおつまみにもなりますよ。

レトルトカレー+卵

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卵は鉄板ですな。生卵・半熟卵・ゆで卵・目玉焼き・スクランブルエッグなど、バリエーションもいろいろありますが、やっぱりゆで卵が一番しっくりくる気がします。

レトルトカレー+チーズ

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とろけるタイプのチーズが最高です。ひと手間かけてオーブントースターで焼くと、グラタンみたいに香ばしさが漂う焼きカレーの出来上がり!

レトルトカレー+ハンバーグ

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みんな大好きハンバーグもカレーとはベストマッチですね。私がよく使うのは、どこか懐かしいチキンハンバーグです。サイズは小ぶりですが3個パックで価格も安い!

レトルトカレー+キムチ

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カレーとキムチは意外に合いますよ。酸味が良いアクセントになるし食べごたえもアップ。ぽかぽか体が温まる一品になります。

私が良く買うレトルトカレー

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ちなみに、私がよく買うのは以下の2つです。

  • 業務スーパー おとなの大盛カレー(5パック入り):税込297円
  • まいばすけっと トップバリュカレー:税込58円

おとなの大盛カレーは、ハヤシライスのような味がして、具はほとんど入ってないのですが量は多めです。トップバリュカレーは、じゃがいも・にんじんなど野菜がしっかり入っていて、全体的に甘めの味がします。

おとなの大盛カレーの方が、具がない分だけちょい足しのし甲斐があります。

まとめ

とりあえず、私が試したことがあるレシピはこれくらいですが、カレーは何にでも合うので可能性は無限大ですね。ハンバーグ+チーズみたいに組み合わせて楽しむこともできます。個人的には、やっぱり実家の味が思い出すツナ缶が好きです。


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